Croissants Blog5 007 Ingrédients: 200 g de farine type 55 5 g de sel 30 g de sucre 1 oeuf à température ambiante 10 cl de lait entier tiède 1 sachet de briochin 125 g de beurre Façon de faire: Mélanger la farine et la levure dans un saladier Faire une fontaine au centre Y incorporer le sel, le sucre, le lait et l'oeuf Mélanger avec les doigts jusqu' à obtention d'une pâte souple et lisse Laisser lever sous un torchon pendant 2 heures La pâte doublée de volume doit être à présent applatit de nouveau au fond du saladier à l'aide du poing La placer 30 mn au frigo couverte Applatir le beurre froid au rouleau à pâtisserie pour former un carré entre deux feuilles de film étirable alimentaire Etaler la pâte en un rectangle deux fois plus grand que le carré de beurre Déposer le beurre au centre de la pâte Recouvrir ensuite de la pâte Allonger ce paton en un rectangle assez grand pour être plié en quatre Rabattre les deux extrémitées vers le centre et plier le tout en deux Tourner pour avoir la jointure à droite Allonger de nouveau et plier en trois Remettre au frigo 30 mn Etaler ensuite en un rectangle 20 cm sur 40 cm Découper 10 triangles Les rouler chacun par la base Blog5 038 Les mettre sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf si l'on le souhaite Laisser lever 1 h Mettre à cuire au four à 220 °c pendant environs 20 mn
Définitions de Croissants Blog5 007 Ingrédients: 200 g de farine type 55 5 g de sel 30 g de sucre 1 oeuf à température ambiante 10 cl de lait entier tiède 1 sachet de briochin 125 g de beurre Façon de faire: Mélanger la farine et la levure dans un saladier Faire une fontaine au centre Y incorporer le sel, le sucre, le lait et l'oeuf Mélanger avec les doigts jusqu' à obtention d'une pâte souple et lisse Laisser lever sous un torchon pendant 2 heures La pâte doublée de volume doit être à présent applatit de nouveau au fond du saladier à l'aide du poing La placer 30 mn au frigo couverte Applatir le beurre froid au rouleau à pâtisserie pour former un carré entre deux feuilles de film étirable alimentaire Etaler la pâte en un rectangle deux fois plus grand que le carré de beurre Déposer le beurre au centre de la pâte Recouvrir ensuite de la pâte Allonger ce paton en un rectangle assez grand pour être plié en quatre Rabattre les deux extrémitées vers le centre et plier le tout en deux Tourner pour avoir la jointure à droite Allonger de nouveau et plier en trois Remettre au frigo 30 mn Etaler ensuite en un rectangle 20 cm sur 40 cm Découper 10 triangles Les rouler chacun par la base Blog5 038 Les mettre sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf si l'on le souhaite Laisser lever 1 h Mettre à cuire au four à 220 °c pendant environs 20 mn
nom
Chair des animaux qui sert à la nourriture.
Elle préfère la viande blanche à la viande rouge .
2 autres définitions
Synonymes de Croissants Blog5 007 Ingrédients: 200 g de farine type 55 5 g de sel 30 g de sucre 1 oeuf à température ambiante 10 cl de lait entier tiède 1 sachet de briochin 125 g de beurre Façon de faire: Mélanger la farine et la levure dans un saladier Faire une fontaine au centre Y incorporer le sel, le sucre, le lait et l'oeuf Mélanger avec les doigts jusqu' à obtention d'une pâte souple et lisse Laisser lever sous un torchon pendant 2 heures La pâte doublée de volume doit être à présent applatit de nouveau au fond du saladier à l'aide du poing La placer 30 mn au frigo couverte Applatir le beurre froid au rouleau à pâtisserie pour former un carré entre deux feuilles de film étirable alimentaire Etaler la pâte en un rectangle deux fois plus grand que le carré de beurre Déposer le beurre au centre de la pâte Recouvrir ensuite de la pâte Allonger ce paton en un rectangle assez grand pour être plié en quatre Rabattre les deux extrémitées vers le centre et plier le tout en deux Tourner pour avoir la jointure à droite Allonger de nouveau et plier en trois Remettre au frigo 30 mn Etaler ensuite en un rectangle 20 cm sur 40 cm Découper 10 triangles Les rouler chacun par la base Blog5 038 Les mettre sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf si l'on le souhaite Laisser lever 1 h Mettre à cuire au four à 220 °c pendant environs 20 mn
nom
noyau, somme, garce, pesticide
noyau
somme, noyau, cœur, coeur, centre, substance, essentiel, fond, moelle
garce, coup de pied, bœuf
pesticide, produit
11 autres synonymes
Exemples de Croissants Blog5 007 Ingrédients: 200 g de farine type 55 5 g de sel 30 g de sucre 1 oeuf à température ambiante 10 cl de lait entier tiède 1 sachet de briochin 125 g de beurre Façon de faire: Mélanger la farine et la levure dans un saladier Faire une fontaine au centre Y incorporer le sel, le sucre, le lait et l'oeuf Mélanger avec les doigts jusqu' à obtention d'une pâte souple et lisse Laisser lever sous un torchon pendant 2 heures La pâte doublée de volume doit être à présent applatit de nouveau au fond du saladier à l'aide du poing La placer 30 mn au frigo couverte Applatir le beurre froid au rouleau à pâtisserie pour former un carré entre deux feuilles de film étirable alimentaire Etaler la pâte en un rectangle deux fois plus grand que le carré de beurre Déposer le beurre au centre de la pâte Recouvrir ensuite de la pâte Allonger ce paton en un rectangle assez grand pour être plié en quatre Rabattre les deux extrémitées vers le centre et plier le tout en deux Tourner pour avoir la jointure à droite Allonger de nouveau et plier en trois Remettre au frigo 30 mn Etaler ensuite en un rectangle 20 cm sur 40 cm Découper 10 triangles Les rouler chacun par la base Blog5 038 Les mettre sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf si l'on le souhaite Laisser lever 1 h Mettre à cuire au four à 220 °c pendant environs 20 mn
Voir aussi
viande hachée, viande de porc, viande rouge, viande crue, de viande, pain de viande, boulette de viande, viande de veau, viande de poisson, viande séchée
Traductions de Croissants Blog5 007 Ingrédients: 200 g de farine type 55 5 g de sel 30 g de sucre 1 oeuf à température ambiante 10 cl de lait entier tiède 1 sachet de briochin 125 g de beurre Façon de faire: Mélanger la farine et la levure dans un saladier Faire une fontaine au centre Y incorporer le sel, le sucre, le lait et l'oeuf Mélanger avec les doigts jusqu' à obtention d'une pâte souple et lisse Laisser lever sous un torchon pendant 2 heures La pâte doublée de volume doit être à présent applatit de nouveau au fond du saladier à l'aide du poing La placer 30 mn au frigo couverte Applatir le beurre froid au rouleau à pâtisserie pour former un carré entre deux feuilles de film étirable alimentaire Etaler la pâte en un rectangle deux fois plus grand que le carré de beurre Déposer le beurre au centre de la pâte Recouvrir ensuite de la pâte Allonger ce paton en un rectangle assez grand pour être plié en quatre Rabattre les deux extrémitées vers le centre et plier le tout en deux Tourner pour avoir la jointure à droite Allonger de nouveau et plier en trois Remettre au frigo 30 mn Etaler ensuite en un rectangle 20 cm sur 40 cm Découper 10 triangles Les rouler chacun par la base Blog5 038 Les mettre sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf si l'on le souhaite Laisser lever 1 h Mettre à cuire au four à 220 °c pendant environs 20 mn
nom
meat
viande, nourriture, aliment, substance
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