Glace à la vanille Blog5 018 Ingrédients: 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeuf 90 g de sucre Façon de faire: Battre le sucre avec les jaunes d'oeuf Les blanchir Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, ainsi que la gousse de vanille coupée en deux et raclée Faire chauffer jusqu' à l ébulition Laisser infuser 10 mn et retirer la gousse Verser le mélange sur les jaunes d'oeuf Mélanger le tout Une fois que la préparation nappe la cuillère elle est prête Sans sorbetière, mettre au congélateur et retirer la glace du congélateur toutes les heures pendant 4 heures pour la remuer Puis enfin la laisser reposer tranquille au congélateur Glace à l'abricot Ingrédients: 1 citron 20 cl de lait entier 500 g d'abricot 85 g de sucre 10 cl de crème liquide Façon de faire: Préparer les abricots Les laver, les dénoyauter Les mixer, avec le jus de citron et le sucre Ajouter la crème et le lait Bien mélanger La glace à la framboise Ingrédients: du jus de citron 1 kg de framboises 1 sachet de sucre vanillé 490 g de sucre Façon de faire: Faire un écrasé de framboises Ajouter le jus du citron Bien mélanger Ajouter la moitié d'un verre d'eau avec le sachet du sucre vanillé Dans un saladier mélanger le sucre avec un peu d'eau pour réaliser un sirop sucré Tout mélanger Disposer le tout dans un récipient allant au réfrigérateur Puis laisser reposer pendant 12 heures La glace pralinée Ingrédients: 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille 1 litre de lait entier 165 g d'amandes 8 jaunes d'oeuf de l'huile de tournesol 440 g de sucre Façon de faire: Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à que cela mousse Faire bouillir le lait entier avec le sucre vanillé ou la gousse de vanille ouverte en deux et râclée Bien mélanger Verser le premier mélange dans la casserole de lait chaud et mélanger tout en faisant chauffer à feu doux Cela doit former petit à petit une crème Remuer sans arrêt Dans une casserole à double fond faire un caramel avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau Le caramel doit être bien doré Ajouter dans ce caramel les amandes hâchées Les laisser dorer Verser le caramel sur du papier sulfurisé et laisser refroidir Cassez ensuite le caramel en tout petits morceaux Les mélanger à la crème Bien mélanger Laisser prendre au réfrigérateur pendant 12 heures
Définitions de Glace à la vanille Blog5 018 Ingrédients: 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeuf 90 g de sucre Façon de faire: Battre le sucre avec les jaunes d'oeuf Les blanchir Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, ainsi que la gousse de vanille coupée en deux et raclée Faire chauffer jusqu' à l ébulition Laisser infuser 10 mn et retirer la gousse Verser le mélange sur les jaunes d'oeuf Mélanger le tout Une fois que la préparation nappe la cuillère elle est prête Sans sorbetière, mettre au congélateur et retirer la glace du congélateur toutes les heures pendant 4 heures pour la remuer Puis enfin la laisser reposer tranquille au congélateur Glace à l'abricot Ingrédients: 1 citron 20 cl de lait entier 500 g d'abricot 85 g de sucre 10 cl de crème liquide Façon de faire: Préparer les abricots Les laver, les dénoyauter Les mixer, avec le jus de citron et le sucre Ajouter la crème et le lait Bien mélanger La glace à la framboise Ingrédients: du jus de citron 1 kg de framboises 1 sachet de sucre vanillé 490 g de sucre Façon de faire: Faire un écrasé de framboises Ajouter le jus du citron Bien mélanger Ajouter la moitié d'un verre d'eau avec le sachet du sucre vanillé Dans un saladier mélanger le sucre avec un peu d'eau pour réaliser un sirop sucré Tout mélanger Disposer le tout dans un récipient allant au réfrigérateur Puis laisser reposer pendant 12 heures La glace pralinée Ingrédients: 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille 1 litre de lait entier 165 g d'amandes 8 jaunes d'oeuf de l'huile de tournesol 440 g de sucre Façon de faire: Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à que cela mousse Faire bouillir le lait entier avec le sucre vanillé ou la gousse de vanille ouverte en deux et râclée Bien mélanger Verser le premier mélange dans la casserole de lait chaud et mélanger tout en faisant chauffer à feu doux Cela doit former petit à petit une crème Remuer sans arrêt Dans une casserole à double fond faire un caramel avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau Le caramel doit être bien doré Ajouter dans ce caramel les amandes hâchées Les laisser dorer Verser le caramel sur du papier sulfurisé et laisser refroidir Cassez ensuite le caramel en tout petits morceaux Les mélanger à la crème Bien mélanger Laisser prendre au réfrigérateur pendant 12 heures
nom
Pâtisserie.
adjectif
Niais, peu dégourdi.
Ils sont tartes, ces visiteurs .
2 autres définitions
Synonymes de Glace à la vanille Blog5 018 Ingrédients: 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeuf 90 g de sucre Façon de faire: Battre le sucre avec les jaunes d'oeuf Les blanchir Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, ainsi que la gousse de vanille coupée en deux et raclée Faire chauffer jusqu' à l ébulition Laisser infuser 10 mn et retirer la gousse Verser le mélange sur les jaunes d'oeuf Mélanger le tout Une fois que la préparation nappe la cuillère elle est prête Sans sorbetière, mettre au congélateur et retirer la glace du congélateur toutes les heures pendant 4 heures pour la remuer Puis enfin la laisser reposer tranquille au congélateur Glace à l'abricot Ingrédients: 1 citron 20 cl de lait entier 500 g d'abricot 85 g de sucre 10 cl de crème liquide Façon de faire: Préparer les abricots Les laver, les dénoyauter Les mixer, avec le jus de citron et le sucre Ajouter la crème et le lait Bien mélanger La glace à la framboise Ingrédients: du jus de citron 1 kg de framboises 1 sachet de sucre vanillé 490 g de sucre Façon de faire: Faire un écrasé de framboises Ajouter le jus du citron Bien mélanger Ajouter la moitié d'un verre d'eau avec le sachet du sucre vanillé Dans un saladier mélanger le sucre avec un peu d'eau pour réaliser un sirop sucré Tout mélanger Disposer le tout dans un récipient allant au réfrigérateur Puis laisser reposer pendant 12 heures La glace pralinée Ingrédients: 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille 1 litre de lait entier 165 g d'amandes 8 jaunes d'oeuf de l'huile de tournesol 440 g de sucre Façon de faire: Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à que cela mousse Faire bouillir le lait entier avec le sucre vanillé ou la gousse de vanille ouverte en deux et râclée Bien mélanger Verser le premier mélange dans la casserole de lait chaud et mélanger tout en faisant chauffer à feu doux Cela doit former petit à petit une crème Remuer sans arrêt Dans une casserole à double fond faire un caramel avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau Le caramel doit être bien doré Ajouter dans ce caramel les amandes hâchées Les laisser dorer Verser le caramel sur du papier sulfurisé et laisser refroidir Cassez ensuite le caramel en tout petits morceaux Les mélanger à la crème Bien mélanger Laisser prendre au réfrigérateur pendant 12 heures
nom
gâteau, pâté
gâteau, tourte, pâté
pâté
gâteau
2 autres synonymes
Exemples de Glace à la vanille Blog5 018 Ingrédients: 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeuf 90 g de sucre Façon de faire: Battre le sucre avec les jaunes d'oeuf Les blanchir Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, ainsi que la gousse de vanille coupée en deux et raclée Faire chauffer jusqu' à l ébulition Laisser infuser 10 mn et retirer la gousse Verser le mélange sur les jaunes d'oeuf Mélanger le tout Une fois que la préparation nappe la cuillère elle est prête Sans sorbetière, mettre au congélateur et retirer la glace du congélateur toutes les heures pendant 4 heures pour la remuer Puis enfin la laisser reposer tranquille au congélateur Glace à l'abricot Ingrédients: 1 citron 20 cl de lait entier 500 g d'abricot 85 g de sucre 10 cl de crème liquide Façon de faire: Préparer les abricots Les laver, les dénoyauter Les mixer, avec le jus de citron et le sucre Ajouter la crème et le lait Bien mélanger La glace à la framboise Ingrédients: du jus de citron 1 kg de framboises 1 sachet de sucre vanillé 490 g de sucre Façon de faire: Faire un écrasé de framboises Ajouter le jus du citron Bien mélanger Ajouter la moitié d'un verre d'eau avec le sachet du sucre vanillé Dans un saladier mélanger le sucre avec un peu d'eau pour réaliser un sirop sucré Tout mélanger Disposer le tout dans un récipient allant au réfrigérateur Puis laisser reposer pendant 12 heures La glace pralinée Ingrédients: 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille 1 litre de lait entier 165 g d'amandes 8 jaunes d'oeuf de l'huile de tournesol 440 g de sucre Façon de faire: Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à que cela mousse Faire bouillir le lait entier avec le sucre vanillé ou la gousse de vanille ouverte en deux et râclée Bien mélanger Verser le premier mélange dans la casserole de lait chaud et mélanger tout en faisant chauffer à feu doux Cela doit former petit à petit une crème Remuer sans arrêt Dans une casserole à double fond faire un caramel avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau Le caramel doit être bien doré Ajouter dans ce caramel les amandes hâchées Les laisser dorer Verser le caramel sur du papier sulfurisé et laisser refroidir Cassez ensuite le caramel en tout petits morceaux Les mélanger à la crème Bien mélanger Laisser prendre au réfrigérateur pendant 12 heures
Voir aussi
tarte aux pommes, pelle à tarte, tarte sablée
Traductions de Glace à la vanille Blog5 018 Ingrédients: 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeuf 90 g de sucre Façon de faire: Battre le sucre avec les jaunes d'oeuf Les blanchir Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, ainsi que la gousse de vanille coupée en deux et raclée Faire chauffer jusqu' à l ébulition Laisser infuser 10 mn et retirer la gousse Verser le mélange sur les jaunes d'oeuf Mélanger le tout Une fois que la préparation nappe la cuillère elle est prête Sans sorbetière, mettre au congélateur et retirer la glace du congélateur toutes les heures pendant 4 heures pour la remuer Puis enfin la laisser reposer tranquille au congélateur Glace à l'abricot Ingrédients: 1 citron 20 cl de lait entier 500 g d'abricot 85 g de sucre 10 cl de crème liquide Façon de faire: Préparer les abricots Les laver, les dénoyauter Les mixer, avec le jus de citron et le sucre Ajouter la crème et le lait Bien mélanger La glace à la framboise Ingrédients: du jus de citron 1 kg de framboises 1 sachet de sucre vanillé 490 g de sucre Façon de faire: Faire un écrasé de framboises Ajouter le jus du citron Bien mélanger Ajouter la moitié d'un verre d'eau avec le sachet du sucre vanillé Dans un saladier mélanger le sucre avec un peu d'eau pour réaliser un sirop sucré Tout mélanger Disposer le tout dans un récipient allant au réfrigérateur Puis laisser reposer pendant 12 heures La glace pralinée Ingrédients: 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille 1 litre de lait entier 165 g d'amandes 8 jaunes d'oeuf de l'huile de tournesol 440 g de sucre Façon de faire: Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à que cela mousse Faire bouillir le lait entier avec le sucre vanillé ou la gousse de vanille ouverte en deux et râclée Bien mélanger Verser le premier mélange dans la casserole de lait chaud et mélanger tout en faisant chauffer à feu doux Cela doit former petit à petit une crème Remuer sans arrêt Dans une casserole à double fond faire un caramel avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau Le caramel doit être bien doré Ajouter dans ce caramel les amandes hâchées Les laisser dorer Verser le caramel sur du papier sulfurisé et laisser refroidir Cassez ensuite le caramel en tout petits morceaux Les mélanger à la crème Bien mélanger Laisser prendre au réfrigérateur pendant 12 heures
nom
pie
tarte, tourte
tart
tarte, tartelette, poule, grue, putain
cake
gâteau, tarte, pâtisserie, morceau, croquette
flan
flan, tarte
shortcake
tarte
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