fishs

Crusted Salmon

Ingredients:

2 eggs
Puff pastry 400g
1 salmon 1 kg
salt
pepper

How to:

Preheat oven to 180 ° c
Prepare the pastry
Buy a salmon ready for cooking
If not empty it, the flake and thoroughly clean its interior
To remove the skin of salmon, boil 2.5 liters of boiling water
Pour over the salmon liters these previously put in a dish
Remove water
Repeat the same operation for the bottom fish
Wipe the fish with paper towels
Salt
Pepper
Book
In a bowl, mix the egg yolks
Roll half of the pastry in a rectangle of 35 cm by 15 cm
Placing the same dough on roasting pan from the oven after having buttered
Place the salmon on the rectangle
Salt
Pepper
Begin to cover the fish with the edges of the dough
Using a brush dipped in egg yellow cover the edges
Spread the second portion of the dough to a rectangle of 30 cm by 10 cm
Ask thereof Salmon
Seal the edges
Brown paste with a brush and an egg yolk
Decorate by using the tip of a knife
Leave the plate in the refrigerator for about half an hour
Cook the whole 45 minutes at 180 ° c

Cod with cream

Ingredients:

30 g of butter
2 dl white wine
2 dl single cream
850 g cod fillets
3 onions
salt
pepper

How to:

Cut the cod fillets into squares 6 cm
The book
Pepper
Salt
Peel the onions and chop
In a pan, put butter and saute the onions for 15 minutes, stirring
Once the onions melted, add the square of cod
Once cooked on both sides, remove and place in a serving dish
In the same pan, add the white wine, cream and reduce
When done, pour the sauce cod

Dorade way meunière

Ingredients:

3 bream 400 g
salt
pepper
parsley
2 lemons
100g of flour
90 g of butter

How to:

Prepare bream
The book
Salt
Pepper
Place flour in a large flat enough to place the sea bream
Each side must be floured and shaken to avoid excess flour
Heat 40g butter in a poêleet bream cook on each side for 10 minutes
Book
Parsley cut into small pieces and sprinkle with sea bream
Drizzle with lemon juice
Sauté the remaining butter and coat the fish with

Saumon en croûte Ingrédients: 2 oeufs 400 g de pâte feuilletée 1 saumon d'1 kg sel poivre Façon de faire: Préchauffer le four à 180°c Préparer la pâte feuilletée Acheter un saumon prêt à être cuisiner Sinon le vider, l'écailler et nettoyer soigneusement son intérieur Pour retirer la peau du saumon, faire bouillir 2,5 l d'eau bouillante Verser ces litres sur le saumon mis préalablement dans un plat Retirer l'eau Répéter la même opération pour le dessous du poisson Essuyer le poisson avec du papier absorbant Saler Poivrer Réserver Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeuf Etaler la moitié de la pâte feuilletée en un rectangle de 35cm sur 15 cm Déposer cette même pâte sur le lèche-frite du four après l'avoir beurré Poser le saumon sur ce rectangle Saler Poivrer Commencer à recouvrir le poisson avec les bords de la pâte A l'aide d'un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf recouvrir les bords Etaler la deuxième partie de la pâte en un rectangle de 30 cm sur 10 cm Poser celle-ci sur le saumon Souder les bords Dorer la pâte à l'aide d'un pinceau et d'un jaune d'oeuf Décorer à l'aide de la pointe d'un couteau Laisser reposer la plaque dans le réfrigérateur environ une demie-heure Faire cuire le tout 45 mn à 180°c Cabillaud à la crème Ingrédients: 30 g de beurre 2 dl de vin blanc 2 dl de crème fraîche liquide 850 g de filets de cabillaud 3 oignons sel poivre Façon de faire: Couper les filets de cabillaud en carrés de 6 cm Les réserver Poivrer Saler Eplucher les oignons et les hâcher Dans une poêle, mettre du beurre et faire revenir les oignons pendant 15 mn en remuant Une fois les oignons fondus, ajouter les carrés de cabillaud Une fois cuits des deux côtés, les retirer et les déposer dans un plat de présentation Dans la même poêle, ajouter le vin blanc, la crème fraîche et faire réduire Une fois fait, napper les cabillauds de cette sauce Dorade façon meunière Ingrédients: 3 dorades de 400 g sel poivre persil 2 citrons 100 g de farine 90 g de beurre Façon de faire: Préparer les dorades Les réserver Saler Poivrer Mettre la farine dans un plat assez grand pour y placer les dorades Chaque côté doit être fariné et secoué pour éviter l'excédent de farine Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêleet cuire les dorades de chaque côté pendant 10 mn Réserver Couper le persil en petits morceaux et parsemer les dorades avec Arroser le tout de jus de citron Faire blondir le reste du beurre et napper les poissons avec

Définitions de Saumon en croûte Ingrédients: 2 oeufs 400 g de pâte feuilletée 1 saumon d'1 kg sel poivre Façon de faire: Préchauffer le four à 180°c Préparer la pâte feuilletée Acheter un saumon prêt à être cuisiner Sinon le vider, l'écailler et nettoyer soigneusement son intérieur Pour retirer la peau du saumon, faire bouillir 2,5 l d'eau bouillante Verser ces litres sur le saumon mis préalablement dans un plat Retirer l'eau Répéter la même opération pour le dessous du poisson Essuyer le poisson avec du papier absorbant Saler Poivrer Réserver Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeuf Etaler la moitié de la pâte feuilletée en un rectangle de 35cm sur 15 cm Déposer cette même pâte sur le lèche-frite du four après l'avoir beurré Poser le saumon sur ce rectangle Saler Poivrer Commencer à recouvrir le poisson avec les bords de la pâte A l'aide d'un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf recouvrir les bords Etaler la deuxième partie de la pâte en un rectangle de 30 cm sur 10 cm Poser celle-ci sur le saumon Souder les bords Dorer la pâte à l'aide d'un pinceau et d'un jaune d'oeuf Décorer à l'aide de la pointe d'un couteau Laisser reposer la plaque dans le réfrigérateur environ une demie-heure Faire cuire le tout 45 mn à 180°c Cabillaud à la crème Ingrédients: 30 g de beurre 2 dl de vin blanc 2 dl de crème fraîche liquide 850 g de filets de cabillaud 3 oignons sel poivre Façon de faire: Couper les filets de cabillaud en carrés de 6 cm Les réserver Poivrer Saler Eplucher les oignons et les hâcher Dans une poêle, mettre du beurre et faire revenir les oignons pendant 15 mn en remuant Une fois les oignons fondus, ajouter les carrés de cabillaud Une fois cuits des deux côtés, les retirer et les déposer dans un plat de présentation Dans la même poêle, ajouter le vin blanc, la crème fraîche et faire réduire Une fois fait, napper les cabillauds de cette sauce Dorade façon meunière Ingrédients: 3 dorades de 400 g sel poivre persil 2 citrons 100 g de farine 90 g de beurre Façon de faire: Préparer les dorades Les réserver Saler Poivrer Mettre la farine dans un plat assez grand pour y placer les dorades Chaque côté doit être fariné et secoué pour éviter l'excédent de farine Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêleet cuire les dorades de chaque côté pendant 10 mn Réserver Couper le persil en petits morceaux et parsemer les dorades avec Arroser le tout de jus de citron Faire blondir le reste du beurre et napper les poissons avec

adjectif

Qui présente une surface sans relief, généralement horizontale.

Des cheveux plats, un toit plat, des souliers plats .

Sans intérêt.

Ce qu’il dit est complètement plat .

Non gazeux.

De l’eau plate .

nom

Récipient plat.

Un plat allant au four à micro-ondes .

Mets.

Un plat cuisiné, un plat de légumes, le plat du jour .

Partie plate de certaines choses.

Le plat de la main .

Synonymes de Saumon en croûte Ingrédients: 2 oeufs 400 g de pâte feuilletée 1 saumon d'1 kg sel poivre Façon de faire: Préchauffer le four à 180°c Préparer la pâte feuilletée Acheter un saumon prêt à être cuisiner Sinon le vider, l'écailler et nettoyer soigneusement son intérieur Pour retirer la peau du saumon, faire bouillir 2,5 l d'eau bouillante Verser ces litres sur le saumon mis préalablement dans un plat Retirer l'eau Répéter la même opération pour le dessous du poisson Essuyer le poisson avec du papier absorbant Saler Poivrer Réserver Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeuf Etaler la moitié de la pâte feuilletée en un rectangle de 35cm sur 15 cm Déposer cette même pâte sur le lèche-frite du four après l'avoir beurré Poser le saumon sur ce rectangle Saler Poivrer Commencer à recouvrir le poisson avec les bords de la pâte A l'aide d'un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf recouvrir les bords Etaler la deuxième partie de la pâte en un rectangle de 30 cm sur 10 cm Poser celle-ci sur le saumon Souder les bords Dorer la pâte à l'aide d'un pinceau et d'un jaune d'oeuf Décorer à l'aide de la pointe d'un couteau Laisser reposer la plaque dans le réfrigérateur environ une demie-heure Faire cuire le tout 45 mn à 180°c Cabillaud à la crème Ingrédients: 30 g de beurre 2 dl de vin blanc 2 dl de crème fraîche liquide 850 g de filets de cabillaud 3 oignons sel poivre Façon de faire: Couper les filets de cabillaud en carrés de 6 cm Les réserver Poivrer Saler Eplucher les oignons et les hâcher Dans une poêle, mettre du beurre et faire revenir les oignons pendant 15 mn en remuant Une fois les oignons fondus, ajouter les carrés de cabillaud Une fois cuits des deux côtés, les retirer et les déposer dans un plat de présentation Dans la même poêle, ajouter le vin blanc, la crème fraîche et faire réduire Une fois fait, napper les cabillauds de cette sauce Dorade façon meunière Ingrédients: 3 dorades de 400 g sel poivre persil 2 citrons 100 g de farine 90 g de beurre Façon de faire: Préparer les dorades Les réserver Saler Poivrer Mettre la farine dans un plat assez grand pour y placer les dorades Chaque côté doit être fariné et secoué pour éviter l'excédent de farine Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêleet cuire les dorades de chaque côté pendant 10 mn Réserver Couper le persil en petits morceaux et parsemer les dorades avec Arroser le tout de jus de citron Faire blondir le reste du beurre et napper les poissons avec

adjectif

insipide, plan

insipide, fade

plan

nom

soucoupe, appartement, platine

soucoupe

appartement

platine, disque

platine

Exemples de Saumon en croûte Ingrédients: 2 oeufs 400 g de pâte feuilletée 1 saumon d'1 kg sel poivre Façon de faire: Préchauffer le four à 180°c Préparer la pâte feuilletée Acheter un saumon prêt à être cuisiner Sinon le vider, l'écailler et nettoyer soigneusement son intérieur Pour retirer la peau du saumon, faire bouillir 2,5 l d'eau bouillante Verser ces litres sur le saumon mis préalablement dans un plat Retirer l'eau Répéter la même opération pour le dessous du poisson Essuyer le poisson avec du papier absorbant Saler Poivrer Réserver Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeuf Etaler la moitié de la pâte feuilletée en un rectangle de 35cm sur 15 cm Déposer cette même pâte sur le lèche-frite du four après l'avoir beurré Poser le saumon sur ce rectangle Saler Poivrer Commencer à recouvrir le poisson avec les bords de la pâte A l'aide d'un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf recouvrir les bords Etaler la deuxième partie de la pâte en un rectangle de 30 cm sur 10 cm Poser celle-ci sur le saumon Souder les bords Dorer la pâte à l'aide d'un pinceau et d'un jaune d'oeuf Décorer à l'aide de la pointe d'un couteau Laisser reposer la plaque dans le réfrigérateur environ une demie-heure Faire cuire le tout 45 mn à 180°c Cabillaud à la crème Ingrédients: 30 g de beurre 2 dl de vin blanc 2 dl de crème fraîche liquide 850 g de filets de cabillaud 3 oignons sel poivre Façon de faire: Couper les filets de cabillaud en carrés de 6 cm Les réserver Poivrer Saler Eplucher les oignons et les hâcher Dans une poêle, mettre du beurre et faire revenir les oignons pendant 15 mn en remuant Une fois les oignons fondus, ajouter les carrés de cabillaud Une fois cuits des deux côtés, les retirer et les déposer dans un plat de présentation Dans la même poêle, ajouter le vin blanc, la crème fraîche et faire réduire Une fois fait, napper les cabillauds de cette sauce Dorade façon meunière Ingrédients: 3 dorades de 400 g sel poivre persil 2 citrons 100 g de farine 90 g de beurre Façon de faire: Préparer les dorades Les réserver Saler Poivrer Mettre la farine dans un plat assez grand pour y placer les dorades Chaque côté doit être fariné et secoué pour éviter l'excédent de farine Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêleet cuire les dorades de chaque côté pendant 10 mn Réserver Couper le persil en petits morceaux et parsemer les dorades avec Arroser le tout de jus de citron Faire blondir le reste du beurre et napper les poissons avec

Traductions de Saumon en croûte Ingrédients: 2 oeufs 400 g de pâte feuilletée 1 saumon d'1 kg sel poivre Façon de faire: Préchauffer le four à 180°c Préparer la pâte feuilletée Acheter un saumon prêt à être cuisiner Sinon le vider, l'écailler et nettoyer soigneusement son intérieur Pour retirer la peau du saumon, faire bouillir 2,5 l d'eau bouillante Verser ces litres sur le saumon mis préalablement dans un plat Retirer l'eau Répéter la même opération pour le dessous du poisson Essuyer le poisson avec du papier absorbant Saler Poivrer Réserver Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeuf Etaler la moitié de la pâte feuilletée en un rectangle de 35cm sur 15 cm Déposer cette même pâte sur le lèche-frite du four après l'avoir beurré Poser le saumon sur ce rectangle Saler Poivrer Commencer à recouvrir le poisson avec les bords de la pâte A l'aide d'un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf recouvrir les bords Etaler la deuxième partie de la pâte en un rectangle de 30 cm sur 10 cm Poser celle-ci sur le saumon Souder les bords Dorer la pâte à l'aide d'un pinceau et d'un jaune d'oeuf Décorer à l'aide de la pointe d'un couteau Laisser reposer la plaque dans le réfrigérateur environ une demie-heure Faire cuire le tout 45 mn à 180°c Cabillaud à la crème Ingrédients: 30 g de beurre 2 dl de vin blanc 2 dl de crème fraîche liquide 850 g de filets de cabillaud 3 oignons sel poivre Façon de faire: Couper les filets de cabillaud en carrés de 6 cm Les réserver Poivrer Saler Eplucher les oignons et les hâcher Dans une poêle, mettre du beurre et faire revenir les oignons pendant 15 mn en remuant Une fois les oignons fondus, ajouter les carrés de cabillaud Une fois cuits des deux côtés, les retirer et les déposer dans un plat de présentation Dans la même poêle, ajouter le vin blanc, la crème fraîche et faire réduire Une fois fait, napper les cabillauds de cette sauce Dorade façon meunière Ingrédients: 3 dorades de 400 g sel poivre persil 2 citrons 100 g de farine 90 g de beurre Façon de faire: Préparer les dorades Les réserver Saler Poivrer Mettre la farine dans un plat assez grand pour y placer les dorades Chaque côté doit être fariné et secoué pour éviter l'excédent de farine Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêleet cuire les dorades de chaque côté pendant 10 mn Réserver Couper le persil en petits morceaux et parsemer les dorades avec Arroser le tout de jus de citron Faire blondir le reste du beurre et napper les poissons avec

*adjectif*
	*flat*	*plat, à plat, de plat, mat, crevé, catégorique*
	*insipid*	*insipide, fade, plat*
	*vapid*	*insipide, fade, plat, sans intérêt, banal, délavé*

	*level*	*de niveau, plan, plat, uni, honnête*
	*even*	*pair, égal, régulier, plat, facile, tranquille*

	*thin*	*mince, fin, léger, maigre, faible, plat*

	*straight*	*droit, rectiligne, direct, normal, sec, plat*

	*dull*	*terne, mat, ennuyeux, sourd, sombre, plat*

	*tame*	*apprivoisé, docile, fade, insipide, plat, timide*

	*bald*	*chauve, lisse, sec, plat*
*nom*
	*flat*	*plat, appartement, étage*

	*dish*	*plat, assiette, mets, cuvette, récipient, coupe*

	*plate*	*plaque, assiette, planche, plat, platine, cliché*

	*course*	*cours, parcours, terrain, stage, course, plat*

	*meal*	*repas, farine, plat*

	*level*	*niveau, palier, plat*

	*platter*	*plat, disque*

	*blade*	*lame, pale, aube, fer, aile, plat*

	*bellyflop*	*plat*

Comments

1 Chastity Spangler On 11/08/2025

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